[G03075] 물질전달
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[G03075] 물질전달
개설 | 20091학기
대상 | 공과대학 생명화학공학부 3학년 / 전공필수과목 [3학점]
교수 | 신은우
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교과목개요
물질전달은 유체역학 및 열전달에 관한 기본 지식과 혼합물의 분리공정에 관한 물리적, 화학적 기초 지식을 필요로 한다. 물질전달교과목은 분리 공정의 기본이 되는 두 상간의 물질 전달 현상에 대한 기본 원리와 화학공정의 대표적인 분리 공정인 기체흡수, 증류, 추출, 막분리, 결정화 등의 기본 원리를 가르친다. 물질전달 공정은 크게 두 가지 개념에 기초하고 있으며, 첫째는 농도 구배차에 의한 확산 공정이며, 둘째는 상평형 이론에 따른 평형단 공정이다. 본 교과목에서는 확산 공정 및 평형단 공정에 대한 이론과 이를 기초로 한 증류 및 기체 흡수 장치 등의 설계 방법을 강의한다.
교수목표
1. 확산 현상에 대한 기본 원리를 이해한다.
2. 평형단 공정에 대한 기본 원리를 이해한다.
3. 분리 공정인 기체 흡수와 증류 장치를 설계한다.
주요 학습내용 및 수업진행방법
주로 강의실에서 교재를 중심으로 참고자료를 활용하여 강의 및 질의/응답으로 수업을 진행하며 중요한 연습문제는 과제물로 부과하여 첨삭 지도한다.
학습 성과 평가방법
출석 5%, 과제물 10%, 퀴즈 20%, 중간고사 30%, 기말고사 35%
교재 및 참고문헌
교재: W.S.McCabe, J.C.Smith and P.Harriot, "Unit Operations of Chemical Engineering", 6th ed., McGraw- Hill, 2001.

참고서: 1) C.O. Bennett, and J. E. Myers, "Momentum, Heat, and Mass Transfer", 3rd ed., McGraw-Hill, 1982.
2) R. B. Bird, W. E. Stewart, and E. N. Lightfoot, "Transport Phenomena", 2nd ed.,
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